ただの相談役　気まぐれブログ

アナタの隣りの工務店　倉敷茶屋町ユーリン・ホーム。

先日　たこ半に行ったときに
食後のコ－ヒーを注文すると
「ホットですか？　アイスですか？」と
店員に尋ねられました。

このアイスコーヒーなるものは
大正時代に日本人が
コーヒーを冷やして
飲み始めたのが元なので
アイスコーヒーの発祥の地は
日本だそうです。

それが海外で広がったのは
1980年代以降にスターバックスが
メニューに載せてからだといいます。

外国でアイスコーヒーが
なかなか受け入れられなかったのは
ホットとアイスで豆の種類や煎り方に
変化を持たせずに
ただホットを冷たくしただけだったから
ではないかと想像します。

日本ではペットボトルのお茶でも
ホットとコールドでは茶葉を
違うものにしていると聞いています。

日本人は食に対しては繊細なのです。

ホットコーヒーを冷たくしただけというと
私が高校生の頃の京都では
喫茶店で冷たいコーヒーを注文する時には
「冷コー（れぇこー＝冷コーヒーの略）」と呼んでいました。

50年も昔の話ですから
「冷コー」はもしかしたら冷めたコーヒーに
氷をぶち込んだだけだったかもしれません。

いつから「れぇこー」と
呼ばなくなったのでしょうかね・・・???

そういうと
幼稚園・小・中・高校と同窓だった子に
レイコという名の女の子がいました。

令子だったかなぁ・・・
色白ですらっと背が高く
本当に美人でした。

今日は13日（月）ですが
子供たちが集まり
前倒しで私の誕生会を
催してくれるそうです。

ありがたいことです。