ただの相談役　気まぐれブログ

一棟一棟　手仕上げ住宅
倉敷茶屋町ユーリン・ホーム。

昨日
サンコ―印刷の竹入社長が
セロリーを下さった。

総社のハウス栽培物だそうな。

「私は基本‥‥生食です」

セロリー特有の臭みが少なく
ジューシーで生で食せるという。

その場でチヒロに
ひと口大に切らせ
口に含んでみた。

カリリという食感が新鮮で
生野菜嫌いな私にも
抵抗なく食べられた。

竹入社長は婿のダイゴを同じ寅年。

私となら二回り下の虎だが
うちのチヒロの家と同じで
お子さんがまだ幼くて
父親としての健康管理のために
食べるものに人一倍
気を遣っているのだという。

「一人で外食する時にはウドンを
食べないようにしているんですよ‥‥
『グルテン』が人の腸に影響をあたえ
消化にも悪くて健康を損なう‥‥」

『グルテン』には
依存性があり
血糖値を急上昇させ
腸に炎症を起こさせることがある。

『グルテンフリー』を食生活の
基本としている人もいるらしい。

食虫植物に虫を与えると
虫を消化するために体力を使い
食虫植物が枯れるという。

マニアに聞いたことがある。

「それと同じことなんやろうか？」

「生き物が消化に悪い物を食べたら
いけんのでしょうね」

自分の食生活を振り返ると
『グルテン』に依存性があるのは
確かかも知れない。

私は家での昼食には
『冷凍肉うどん』を好み
夕食時の酒のアテのためには
『調理パン』を買っておく。

私の場合は好きな物を
飲んで食って
死ぬまで生きることで好いと思う。

昨日は奥さんを
チャチャの百均に連れて行き
私も書店で本を買った。

『人間の業
(百田尚樹　著・新潮新書)』

人間の三大欲求
『食欲・性欲・睡眠欲』は
年齢とともに少なくなってきている。

それでも欲はなくならない。

『業』の深さかな‥‥である。