ただの相談役　気まぐれブログ

一棟一棟　手仕上げ住宅
倉敷茶屋町ユーリン・ホーム。

昨夜は
Il Piguro(夜間)と
macaroni(昼間) という
イタリアンのお店の
オナーシェフご一家と
早島の四川料理の店
kikiで会食をした。

シェフの方は奥さんと中一の息子さん
私の方は奥さんとチヒロが参加した。

「よく流行っているのに
どうして予約を取るんです‥‥？
お昼の12時に予約客で
店がいっぱいになったら
11時半のフリーの来店者は
断らないけんじゃないの？」

私はいつも思っている感想を
率直に述べた。

「予約のお客さんは前もって
人数や時間が分かっていますから
無駄なくより良い材料を準備でき
より美味しい時間に料理を
出すことが出来るんですよ」

『あゝ～そういうことなんだ‥‥』

目から鱗のシェフ目線の言葉だった。

ご主人の言葉に
優しく頷く奥さんの笑顔。

『あくなき材料への拘りが
いつ行っても美味しい
Il Pigro ・macaroni の
料理の秘訣なのだ:』

よく理解できた。

昨日は早島にJRで行った。

早島駅ではツバメの巣を
見ることが出来た。

巣立ちを待つばかりの
ひな鳥たちが居た。

昨日は2匹の小ガマと遊んだ。

2匹と同時に遊ぶことにより
面白いことが分かった。

これ位の幼い時から
ガマでさえ性格の違いが出るようだ。

一円玉の子ガマは『不動如山』の性格。

もう一匹の子ガマは『疾如風』の性格。

動きの俊敏さが全く違うのだった。

タントとの散歩から帰り
熱いので上半身裸で
ブログを書いていた。

右の脇腹あたりがムズムズとした。　

左手で肌をなぞると
イボのような大きさの異物が
手の平に残った。

クモだった。

2階の窓から退出して頂いた。