ただの相談役 気まぐれブログ
お好み焼き
202501.18
手間暇かける家造り
家の町医者ユーリン・ホーム。
昨日も夕食はリクエストに合わせて
奥さんは私の好きなお好み焼きに
してくれた。
お好み焼きに関しては
材料を準備さえしてくれれば
それらを混ぜ合わせて
焼くのは私の仕事だ。
京都のお好み焼きは関西風で
店では原則的に
お客自らが焼いていた。
小・中学生の頃から焼いて
アツアツをコテで切りながら
食べていた私は
奥さんよりも上手に焼ける。
昨日も私と奥さんに
2枚づつ焼き上げ
残った材料で1枚分を焼き
奥さんが孫のために
届けてやっていた。
お好み焼きを夕食のオカズにすると
どうしても焼く枚数が多くなり
食べ過ぎになる。
午前0時を回った今も
お腹が張っていて重い。
ＬDKの真壁の柱の
ハンギングの胡蝶蘭に
今年も花が一輪ついた。
紫の胡蝶蘭の花言葉は
『幸福が飛んでくる』
今年は板を変えてやろうかと
考えている。
執筆者：中井勝人
